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read2();“不过，俺还有个小要求---”
蔡大厨挠挠头，有点儿不好意思，这个是额外的要求了，似乎---属于不太合理的附加条件，若是在汤阴城他原来的酒楼，这个，别说东家，掌柜都不一定能答应。
“既是万事要开头儿，少东家和于管事也说后厨都要俺老蔡管，俺就想，整个后厨也不能就俺一个人，我那个小徒弟，于管事也见过，呆是真呆，他就叫那个名字，可踏实本分肯干，俺敢下包票，要不---就让他给俺做个帮厨，工钱不多要，和原来一样就行。”
他一口气说完，像是卸下重担，就等个结果,本来他想说从自己工钱里出也行，可是自己离乡背井，住所还不是自己的，万一以后---总要积累些银钱，留些后路，再者，二呆要是知道他的工钱出自自己，也不会心安，他可是招婿最合适的人选。
于归和石昭对视一眼，哪怕他这个“东家”不管事儿，总要做个样子，于归看着蔡大厨若有所思，后者慌了，自己大老远来，提这个要求---是不是有点过分了？多出一份儿工钱，哪个东家都得思量下，何况人家遇到难了，这个---不算落井下石吧。
“我知道东家要东山再起，能省一个是一个，要不---”
他犹豫着还是说出来：
“从俺的月钱里扣出来给他，只是别让他知道就好。”
他说的着急，生怕于归先拒绝自己。
“我说怎么不见你那个二呆徒弟，原来不好问，现在你提出来了，没有问题，你稍信儿给他就行，月钱也按二厨的例，你再招几个顺眼的，东家既然说了，后厨是你的地盘就都归你管，你人生地不熟，为了以后好管束，都由你来招进来，月钱全部发到你手你，奖罚，也都是你做主，这样，行吗？东家？”
石昭点头表示赞同，做生意上，自己真是没有半丝经验的。
“于管事说的极是，用人不疑，疑人不用，你的本事，他也和我说了，你放手去做，以后酒楼这一块就交给于管事，有你襄助，出不了今年，咱们就能盈利！”
柴溪真想给他们俩一人一个白眼儿，哪里是听说人家的本事，是别人骗不来，又没有被原东家抛弃的机缘巧合，再说严重些，也算是趁人之危了。思归一眼崇拜的看着她哥哥——都是自己连累的他，为别人做牛做马，有才不得显。
“东家说的有理，承蒙东家信任，俺老蔡也是个实在人，别的俺不懂，后厨的事，交到俺手上，一丝一毫也不敢错，你就请好吧。”
从来没有敢奢望能自己全权管理后厨，过去的东家怕厨子捞好处，都是分几伙管的，明明知道各自为政，后厨一团乱，还是一直留着弊端，这回---竟然---这回算是来对了，赌对了，他连忙高高兴兴表个态，主宾相得益彰，上菜来，团团吃的起劲儿，边吃边嫌弃：
“小郎，这个菜做的没有啊娘好，这个菜没有周大娘做的好，这个太老了，哎，这里面的青瓜可是贵的很，怎么能炖老了呢，可惜可惜---”
一番挑剔下来，说的蔡大厨一愣一愣的，这些人都是小孩子，但是大家大族财主富户出来的，他没有丝毫怀疑了，每句点评都说到点儿上，甚至他没有尝出来的，也被这个傻丫头一一指出，没有遗漏，这舌头堪称一绝了。