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read2();又来一名中年研究员，跑得鞋子都丢了一个，一进门就惊喜地大喊，“苑师傅，是米饭吗？”
小丁忍不住哀嚎一声。
等研究员们人人在桌前坐下，一碗碗晶莹透亮绝佳的大米饭，端到了所有人的面前。
每碗米饭晶莹透亮，米粒梗长，色泽润盈，泛着稻米的叶片浓郁清香。
闻上一口，便让人胃口大开。
“大米饭，还是新米。”所有研究员们喜形于色，拿出对待科研课题般的一百二十分郑重态度，神情敬仰地捧起饭碗，迟迟不舍得下筷。
稻花五常大米是数十年后数百个国家热爱的优质大米品种，以入口清香、软糯回甘著称。
每一粒米，都凝聚了历经春夏秋冬的醇厚香味。
研究员们虽然不知道稻花五常大米的独到之处，依然深深被清新的米香给折服了。
年轻的小丁最先抵抗不住诱惑，率先准备举起筷子开吃时——
“等等！”
苑小妮清亮的声音响起，拍拍面前的小盆子。
她笑着示意罐子：“这才是重头戏。”
在所有人的目光中，她打开盖子，里面竟然是一小罐猪油。
立刻，所有研究员们的喜色更上一层，飞快地反应过来。
“猪油拌饭。”
苑小妮笑吟吟地点点头，这罐猪油还是前几天做炸酱面时炼油熬出来的，放在小罐子里慢慢储存。
今天，在柴火灶大锅里蒸米饭时，馥郁的米香一腾腾地冒出来，她就和堂叔苑建国对视一眼，知道这小罐猪油能派上用场了。
她舀出一勺雪白凝脂的猪油，放在离自己最近的那名研究员碗里。
微微凝固的猪肉一接触到热腾腾的米饭，马上开始慢慢融化，浓郁的香味瞬间被热气激发出来。
再浇上一小匙土家酱油，充分搅拌均匀，尝上一口——
这名研究员满脸幸福洋溢，好吃到刹不住车！
粒粒大米松软糯甜，充盈着稻米的米香和浓郁油香，化成了最纯粹的美味。
其他研究员们纷纷跟上，吃得头也不抬，直到每人都至少干完了两碗饭，才意犹未尽地抬头。
回忆着唇齿留香的口感，纷纷赞叹。
“太好吃了！”
“清远先生在《小园食录》里写的，‘儿时，抱着一碗热腾腾的猪油拌饭，坐在家门口的门槛上。’现在终于体会到了这是一种什么感觉，猪油拌饭的幸福不外如是。”
“你这么一说，我有灵感了，想到一个新思路。”
“一起走。”
清晨的太阳才刚刚升起。
研究员们没有在回去补觉，反而吃饱之后，纷纷来了精神头，头脑格外清晰。
他们主动将各自的碗筷端到水池里，涮洗干净，然后一起离开前往办公室。
苑小妮收拾一下，将食堂收拾得亮亮堂堂，重新规整的一尘不染，这才终于有时间休息会儿。
她盛出两碗饭，和苑建国坐在一起开始吃。
平时食堂里吃饭，他们都主动等到最后，先紧着研究员们的身体，看着他们吃饱离开才开始吃自己的那份。
今天也不例外。
苑小妮一边吃，一边看了眼墙上的表。
已经是早上六点半。
从昨夜开始倒计时的限时兑换24小时，已经过去几个钟头，不能再耽搁下去。
她望向大门口，心想如果今天的运输车应该也快到了。
如果不能按时来，她要向李所长请假，亲自前往下洼乡邮局看看有没有自己的来信。
正当她想着，一辆轰隆隆的运输车经过109研究所大门，哨岗的小战士远远喊来。
“苑师傅，来运输车了！”
“小妮，有你的信！”
苑小妮砰的一下跑过去。
保卫处的小战士们正在围着车，检查手续和介绍信，确认无误。
开车的下洼乡运输连老贾笑口颜开，咧着嘴打开车门，虽然他已经来过109所很多次，但每次检查的手续都必不可少。
看见苑小妮，老贾打开车后的篷子，上面盖着一层防雨的布，下面是拉来的各种物资。“信在这。”
站在旁边的小战士们好奇，“小妮，你家里来信了？”
这个年头，家里寄信是常事，勤快点的一个月能收到三五封。家里有再急一点的事情，就是加急拍电报。
电话十分少见，大部分只有一些单位才有一两部，还得拨号、等候、转接，接通到那边的邮局或者单位，等着对方把接电话的人喊来，再回过来电话。
但这不属于109研究所。
研究所位置太过偏僻，与乡里隔着一条大河，远远还实现不了安电话的梦想。所里的研究员们平日有事和外界联系，都是靠收发信件完成。
小战士们以为苑小妮的信是家里寄来的，七手八脚地一起帮司机老贾掀开车篷子，拉开雨布。