千年造酒是杜康，杜康名叫杜三娘，刘公门下贤媳妇，家中有钱有田塘。
当日修造用工忙，清旱送饭往南阳，不料人多饭又少，人人吃得半饥肠。
丈夫气得伸手打，叔伯气得骂声扬，丈夫打骂犹小可，伯叔恨骂苦心肠。
回家便对翁姑说，要把此事论端祥，翁姑安慰语带笑，家中之事说不祥。
次日加米三斗三，杉木大甑蒸饭香，翁姑催她早上路，多担米饭去南阳。
人人吃得肚皮饱，个个吃得乐洋洋，剩下米饭往回挑，三娘心中费思量。
将饭倒在田中去，五谷大神称荒唐，将饭倒在河中去，得罪水府老龙王。
不敢挑回见翁姑，心中徘徊费思量，南山有根空心树，要将米饭存树膛。
蜜蜂唧梅作饼药，水雀唧水作酒娘，杜氏二朝去看饭，只见冷饭热气扬。
杜氏二朝去看饭，只见冷饭白茫茫，杜氏三朝去看饭，只见刺鼻透心香。
刘公打马山前过，嗅到酒香把事忘，试试探探喝三杯，昏昏醉倒在路旁。
张家娘子用勺打，李家娘子用桶装，一壶解在朝中去，朝中帝王把酒尝。
帝王下招来封赏，造酒有功杜康娘，从此天下有酒喝，师傅拿来敬栋梁。
上梁——讲猪肝
吃猪肝来讲猪肝，小小猪肝根源多，后园猪娘起了窠，一夜打圈睡不着。
畜牧场上去配种，怀胎怀了四月多，东家细粮多多畏，下了猪仔一大泼。
扯得扯来拖得拖，猪娘累得莫奈何，精心照顾双月满，娘肥儿胖个顶个。
买来猪仔畏肥猪，长到半百把猪割，窜寨有个黑大哥，又劁猪来又补锅。
端盆冷水开刀割，祖传先师是华砣，只要师傅手艺好，冷水一拍抵神药。
劁得公猪取了骚，肥得象个棉花包，割得母猪取了花，肥得象个大冬瓜。
肥猪长得八百八，东家起屋把猪杀，猪头拿来敬祖宗，猪肝拿来把酒下。